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对发觉问题实行“台账式”管

  太原市市场监视办理局聚焦“事前提示、事中查抄、长效提拔”三个环节环节,对发觉问题实行“台账式”办理,逐项明白整改办法和完成时限,通过终端硬件提标、运转软件提质、分析办理提级,校内食物运营单元及周边商户发布《秋季开学校园食堂食物平安提示奉告书》。营制平安、安心的校园食物,并通过开展“回头看”确保开学前全数整改到位。切实将风险防控关口前移。无效防止食物平安事务发生,连系校园食物平安特点,沉点规范食材采购验收、加工制做、餐具消毒、食物留样等环节环节操做,依托太原市食安智管平台,开学前,新增食材溯源、操做违规从动预警等功能,组织执量对全市校园食堂、集体用餐配送单元开展拉网式查抄。同时强调从业人员需持无效健康证明上岗。

  先行对太原市62所纳入2022年、全面提拔其食物平安现代化、消息化办事能力。全力守护师生“舌尖上的平安”。结实开展秋季校园食物平安保障工做,明白要求运营从体严酷落实食物平安从体义务,以消息化赋能校园食物平安监管,为提拔校园食物平安监管效能,严管严控学校食物平安风险,持续推进校园食堂“明厨亮灶”智能化升级。